Tết Trung Thu là dịp cả gia đình quây quần bên nhau, là dịp mà để những người con đi xa trở về nhà sau những nỗi lo của công việc, của cuộc sống. Việc tặng bánh trung thu cho nhau trong ngày này không chỉ thắt chặt tình thân của nhau mà còn giúp thắt chặt tình nghĩa thâm giao của mọi người lại với nhau. Ngày xưa, bánh trung thu chỉ có loại bánh nướng truyền thống để lựa chọn thế nhưng đến nay bánh trung thu đã xuất hiện với nhiều dòng bánh có rất nhiều loại và nhiều nhân khác nhau. Vậy bánh trung thu hiện đại là gì? Bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu hiện đại có gì khác nhau? Dưới đây, Nguyễn Sơn Bakery sẻ giải đáp tất cả các thắc mắc trên của bạn.
Bánh trung thu hiện đại là gì?
Bánh trung thu hiện đại là sự đổi mới và cách điệu về kiểu dáng, màu sắc, hương vị so với bánh trung thu truyền thống trước đây. Nếu như những chiếc bánh trung thu truyền thống ngày xưa được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như nước đường hoặc các loại quả tươi sạch như dứa, chanh, thơm. Thì bánh trung thu hiện đại lại có màu sắc đa dạng, phong phú được lấy từ các loại bột, các loại rau củ tự nhiên như hoa hồng, khoai tím, trà xanh, gạo đỏ, bí ngô,… Kiểu dáng và nhân của loại bánh này cũng được sáng tạo đa dạng hơn.
Bánh Trung Thu hiện đại chắc chắn sẽ là combo quà trung thu độc đáo, tinh tế và ý nghĩa trong ngày Tết Trung Thu mà bạn biếu tặng cho gia đình, người thân, bạn bè và đồng nghiệp.
Sự khác nhau giữa bánh trung thu hiện đại và truyền thống
Nếu như ngày trước mọi người thường thưởng thức dòng bánh có hương vị truyền thống thì ngày nay đã xuất hiện nhiều dòng bánh hiện đại hơn, độc đáo hơn. Để có thể phân biệt được sự khác nhau giữa bánh trung thu hiện đại và truyền thống, mời các bảng tham khảo ngay bảng so sánh dưới đây:
Bánh trung thu hiện đại | Bánh trung thu truyền thống | |
Xuất xứ | Sự kết hợp giữa phong cách châu Á và châu Âu. | Bắt nguồn từ Trung Quốc. Sau đó được truyền bá ở Châu Á. |
Nguyên liệu | – Nhân mặn đa dạng các loại nguyên liệu như thập cẩm, gà quay, vi cá, bào ngư,.. – Nhân ngọt đa dạng, sử dụng đủ loại nguyên liệu như nhân trà xanh, phô mai, việt quất, đậu đỏ, socola,… | – Nhân mặn thường là nhân thập cẩm với nguyên liệu như lạc, gà quay, lạp xưởng, hạt điều – Nhân ngọt thường là các loại hạt như đậu xanh, hạt sen và khoai môn. |
Các loại bánh | Bánh nướng, bánh dẻo và bánh rau câu, bánh chay | Bánh nướng và bánh dẻo. |
Kiểu dáng và kích thước bánh | – Nhiều kiểu dáng bắt mắt như hình vuông, hình tròn, hình dạng động vật, hình bông hoa,… | – Hình vuông và hình tròn. . |
Hương vị | Đa dạng phần nhân, cân đối vị ngọt hoặc mặn, không tạo cảm giác ngán khi ăn, giảm bớt sự xuất hiện dầu mỡ. | Chỉ có một nhân đơn giản, ngọt nhiều, với bánh nướng thì có nhiều dầu |
Các loại bánh trung thu hiện đại phổ biến
Bánh trung hiện đại là sự đổi mới và cải tiến về hương vị, màu sắc so với bánh trung thu truyền thống trước đây. Dưới đây Nguyễn Sơn sẻ giới thiệu đến bạn các loại bánh Trung thu hiện đại mang nhiều hương vị phổ biến nhất hiện nay.
Bánh trung thu chay
Bên cạnh những dòng bánh mặn thì đã xuất hiện thêm dòng bánh trung thu chay. Đây là loại bánh phù hợp với những người ăn chay, ăn kiêng hay giảm cân. Những chiếc bánh này không dùng mở động vật mà thay vào đó là sử dụng dầu và các nguyên liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên. Cụ thể như phần nhân được làm từ những loại hạt, loại đậu cùng loại đường dành cho người ăn kiêng. Đảm bảo giàu sức khỏe,chất dinh dưỡng cho cơ thể, không gây cảm giác ngán béo, tạo nên hương vị thanh nhẹ
Bánh trung thu dẻo
Bánh trung thu dẻo có xuất xứ từ nước Singapore, bánh có lớp vỏ bên ngoài được làm bằng bột nếp rang chín, nước đường và dầu ăn giúp vỏ bánh dẻo dai, mềm mại. Bánh trung thu dẻo có màu sắc khá bắt mắt, tận dụng các màu của những nguyên liệu như bột trà xanh, lá dứa, chanh dây để tạo nên màu sắc tự nhiên cho bánh.
Phần nhân bên trong bánh có độ ngọt vừa phải, kết hợp với các mùi vị đa dạng, phong phú của các nguyên liệu tự nhiên như đậu đỏ, trà xanh, hạt sen,.. vô cùng hấp dẫn.
Bánh trung thu rau câu
Bánh trung thu rau câu hay còn được gọi là bánh tươi. Đây là dòng bánh trung thu hiện đại độc đáo nhất bởi sự thiết kế của bánh giống với bánh trung thu truyền thống nhưng sử dụng nguyên liệu là làm bằng rau câu.
Lớp vỏ của bánh được làm bằng thạch ra câu với hương vị, màu sắc nổi bật, độc đáo. Đặc biệt, những tạo hình của chiếc bánh khá bắt mắt, bao bọc phần nhân mềm và được làm chính khi cho vào bánh. Phần nhân bánh thường là hoa quả hoặc trái cây, phô mai, Flan, đậu xanh đánh, thạch sữa, socola,..
Bánh trung thu mặn
Đây là dòng bánh phổ biến và được nhiều người yêu thích nhất. Ngày xưa, nhân bánh truyền thống chỉ kết hợp giữa lạp xưởng, thịt nạc hay vừng,.. Thì ngày nay bánh trung thu mặn đã được thay đổi thêm hương vị như thập cẩm, thịt gà, thịt nạc, thịt heo quay,.. kèm theo vị mặn trứng muối mang đến hương vị hòa trộn hoàn hảo.
Bánh trung thu hoa nổi
Đây là loại bánh được nhiều người đánh giá là chiếc bánh đẹp nhất bởi bánh được thiết kế bằng hình ảnh những cánh hoa 3D nhỏ sinh, đa dạng màu sắc, thu hút mọi ánh nhìn.
Bánh trung thu tươi
Nguyên liệu chính để làm bánh chính là thạch rau câu hoa quả đủ màu sắc. Nhân bên trong của bánh được làm từ kiwi, chanh dây, mật ong,.. đủ màu sắc rực rỡ. Mang lại điểm nhấn riêng cho chiếc bánh.
Có thể bạn quan tâm:
- Bí quyết chọn bánh trung thu ngon để ăn, làm quà tặng biếu
- 11 thương hiệu bánh trung thu cao cấp ngon nức tiếng
- 2 cách làm bánh trung thu đậu xanh nhân trứng muối ăn bao phê
Hộp bánh trung thu hiện đại Nguyễn Sơn Bakery – Quà tặng ý nghĩa trong Lễ Đoàn Viên
Hiện nay, ngày càng nhiều các đơn vị sản xuất hộp bánh trung thu nên nhiều khách hàng cảm thấy trăn trở khi lựa chọn được dòng sản phẩm phù hợp. Nguyễn Sơn Bakery – đơn vị uy tín sẻ giúp bạn an tâm hơn khi chọn nơi in mua hộp bánh trung thu
Nguyễn Sơn Bakery là một trong những thương hiệu cung cấp hộp bánh trung thu nổi tiếng nhất tại Hà Nội với nhiều mẫu mã đẹp, đa dạng. Các loại hộp bánh trung thu bên Nguyễn Sơn Bakery thường xuyên cập nhập nhiều mẫu hộp mới nhằm đáp ứng cho sự lựa chọn của khách hàng trong mùa Trung Thu.
Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp cùng với tay nghề giỏi, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm hộp bánh trung thu chất lượng nhưng không kém phần đẹp mắt.
Lý do bạn nên chọn đơn vị Nguyễn Sơn Bakery
- Giá thành hợp lý
- Thiết kế theo yêu cầu
- Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm
- Giao hàng tận nơi
Để chiếc bánh trung thu trở nên bắt mắt và tăng thêm giá trị, những chiếc hộp bánh trung thu với kiểu dáng và màu sắc trang trí độc đáo cũng là một trong những yếu tố rất quan trọng. Nguyễn Sơn Bakery hứa hẹn sẽ mang lại cho khách hàng những hộp bánh chất lượng và đẹp mắt nhất.
Bài viết trên giải đáp tất tần tật những thắc mắc của các bạn về chiếc bánh trung thu hiện đại là gì. Hy vọng những chia sẻ trên giúp bạn có thêm kiến thức về những chiếc bánh trung thu hiện đại. Nếu bạn muốn tặng những hộp bánh trung thu truyền thống mang phong cách hiện đại thì hãy truy cập ngay https://nguyenson.vn/collections/banh-trung-thu để tham khảo thêm các mẫu và lựa chọn cho mình những chiếc bánh làm quà tặng cho người thân, bạn bè trong mỗi dịp tết đoàn viên.