Cách trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây hấp dẫn, tươi mát

Có rất nhiều cách để trang trí bánh sinh nhật bằng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như kẹo, đường bột, kem tươi, hoa lá, đặc biệt không thể không kể tới cách trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây. Trái cây không những giúp chiếc bánh kem sinh nhật trông tươi mát, bắt mắt hơn mà chúng còn giúp tăng thêm hương vị cho bánh kem. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây.

Trang trí bánh kem sinh nhật bằng trái cây nào?

Có thể sử dụng những loại trái cây nào để trang trí bánh sinh nhật? Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây nào mình yêu thích để trang trí, có thể là trái cây tươi, trái cây sấy khô hoặc thậm chí là mứt trái cây.

Trái cây tươi

Thông thường, khi sử dụng trái cây tươi, người ta hay dùng một số loại quả mọng nước và có màu sắc bắt mắt như dâu tây, kiwi, xoài, việt quất, cherry. Điều đáng chú ý là hầu hết những loại quả này đều có vị hơi chua chua, thanh nhẹ. Vì vậy, trái cây vừa làm tăng tính thẩm mỹ cho chiếc bánh sinh nhật, vừa giúp cân bằng hương vị bánh, bánh sẽ không quá ngọt và người dùng cũng không có cảm giác quá ngấy, ngán từ kem tươi.

Trái cây sấy khô

Bên cạnh trái cây tươi, trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây sấy khô là sự lựa chọn tuyệt vời. Trái cây sấy khô rất đẹp mắt và có hương thơm dịu. Một số loại trái cây sấy khô được chuộng để trang trí bánh sinh nhật là cam vàng, táo, dứa.

Mứt trái cây

Trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây không thể bỏ qua các loại mứt hoa quả. Thực chất, mứt trái cây được làm từ trái cây tươi và sên với đường, có hương vị chua chua ngọt ngọt. Mứt hoa quả có kết cấu dạng siro đặc, bạn có thể cho làm nhân bánh và đặt trang trí bề mặt bánh đều rất đẹp và ngon. Các loại mứt trái cây thường được dùng trang trí bánh sinh nhật là mận, dứa, dâu tây.

Cách trang trí bánh sinh nhật trái cây cực đơn giản

Trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây tương đối dễ và không cần quá nhiều thời gian cũng như không quá cầu kỳ. Các nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

• Cốt bánh sinh nhật
• Kem tươi, whipping cream
• Trái cây. Bạn nên sử dụng trái cây tươi để bánh trông tươi mát, và ăn cũng ngon hơn. Có thể dùng quả kiwi, dâu tây, nho, cam vàng, việt quất, v.v… (lựa chọn tùy theo sở thích).
• Nước cốt mơ hoặc dâu

Cách thực hiện

Để trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây tươi, bạn cần làm theo các bước sau đây:

• Bước 1: rửa sạch tất cả những loại trái cây bạn muốn dùng để trang trí bánh sinh nhật.
• Bước 2: sơ chế hoa quả. Ví dụ, với dâu tây và nho, nếu không muốn để cả quả, bạn có thể cắt đôi. Với kiwi, gọt sạch vỏ và cắt thành từng lát với độ dày vừa phải. Xoài thường được cắt hạt lựu.
• Bước 3: phủ một lớp kem tươi lên bề mặt bánh sinh nhật. Tiếp đến xếp một vòng dâu tây theo hình dáng mặt bánh. Khoảng trống bên trong trang trí thêm một vài lát kiwi và 1 chút xoài thái hạt lựu.
• Bước 4: dùng cọ để phết một lớp nước cốt mơ/dâu lên bề mặt trái cây để tạo độ bóng và tạo vị chua kích thích vị giác, đồng thời giúp chiếc bánh sinh nhật trông đẹp mắt hơn.

Đây là 4 bước trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây đơn giản nhưng cuốn hút. Bạn có thể tham khảo cách trang trí này hoặc sáng tạo tùy theo sở thích và gu thẩm mỹ của mình. Có thể thấy, trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây siêu nhanh, chỉ cần vài phút là đã có 1 chiếc bánh xinh xắn.

>>> Có thể bạn quan tâm:

• Những cách trang trí bánh kem (gato) đơn giản mà Cực Đẹp
• Bật mí cách làm kem trang trí bánh sinh nhật cho người mới
• Cách làm bánh kem trang trí dâu tây thơm mềm, xốp, ăn không ngán

4 mẫu bánh kem sinh nhật trang trí trái cây cực hấp dẫn tại Nguyễn Sơn Bakery

Nếu muốn trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây đẹp như những thợ làm bánh chuyên nghiệp, bạn hãy tham khảo một số mẫu trang trí bánh tại cửa hàng Nguyễn Sơn Bakery – tiệm bánh hàng đầu tại Hà thành do người tiêu dùng bình chọn. Bánh ngọt tại Nguyễn Sơn Bakery không những rất ngon, bánh mềm, ngọt thanh, béo ngậy nhưng không bị ngấy, cách trang trí đẹp, độc đáo, mỗi chiếc bánh như một tác phẩm nghệ thuật được tạo ra bởi những người thợ làm bánh giỏi, tay nghề cao. Dưới đây là gợi ý một số mẫu trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây đẹp nhất cho các bạn tham khảo:

Mousse Strawberry

Bánh Mousse Strawberry có cách trang trí vô cùng thu hút, khiến khách hàng cảm thấy thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Bánh được phủ bên ngoài bởi 2 lớp bạt gato, lớp thứ nhất viền hoa văn. Phần mặt bánh là kem tươi màu hồng từ dâu. Tiếp đó là lớp siro dâu đỏ mọng, mỗi ½ quả dâu tây được đặt xung quanh mặt bánh, dưới mỗi miếng dâu tây là một chút kem tươi. Mặc dù cách trang trí không hề cầu kỳ nhưng lại cực ấn tượng.

Seasonal Fruit cake

Seasonal Fruit cake có cốt bánh bông lan làm từ bột mỳ nguyên cám. Trên mặt bánh được phết một lớp kem tươi trắng mịn, xung quanh viền bánh được tạo hình đơn giản bằng kem tươi. Sau đó, dùng dâu tây nguyên quả xếp 1 vòng tròn trên mặt bánh. Vòng tròn thứ 2 phía trong nhỏ hơn là xếp xoài thái lát tạo thành hình bông hoa. Khoảng trống trong cùng là một chút xoài và dâu tây thái hạt lựu. Sự kết hợp xen kẽ giữa màu trắng của kem tươi, màu đỏ tươi của dâu và màu vàng của xoài tạo nên chiếc bánh sinh nhật có tổng thể hài hòa.

Fruit delicacy cake

Fruit delicacy cake là một trong số các loại bánh sinh nhật được trang trí bằng trái cây bạn nên học hỏi theo. Chiếc bánh có đủ 3 màu sắc cơ bản là đỏ, vàng và xanh. Cũng tương tự như các loại bánh sinh nhật khác, Fruit delicacy cake phủ 1 lớp kem tươi trắng tinh mịn màng bên ngoài, sau đó mới trang trí trái cây. Dâu tây được lựa chọn là trái cây trang trí chính cho bánh. Màu sắc đỏ rực của dâu tây khiến chiếc bánh trở nên nổi bật. Một vòng tròn từ dâu tây bên ngoài cùng, phía trong là xoài chín vàng thái hạt lựu và một vài lát kiwi xanh.

Mango mousse

Mango mousse, đúng như cái tên của chúng, chiếc bánh sinh nhật này sử dụng xoài là nguyên liệu làm bánh và cũng dùng xoài để trang trí bánh. Trên mặt bánh được décor bởi một lớp thạch xoài vàng tươi bóng bẩy cùng một vài miếng xoài được thái hạt lựu. Sau đó thêm một vài thanh socola trắng/đen được tạo hình làm điểm nhấn.

Như vậy, qua bài viết này, chắc hẳn các bạn đã biết thêm một số cách để trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây đơn giản, nhanh, đẹp. Chúc bạn trang trí bánh sinh nhật bằng trái cây thành công ngay từ lần đầu tiên thử sức nhé!