Điểm danh 10 loại bánh ngọt ăn vặt ai cũng thích

Đồ ăn vặt là một phần không thể thiếu đối với tất cả mọi người ở mọi lứa tuổi. Nếu bạn đã quá chán ngán các món ăn vặt thông thường thì hãy tham khảo top các loại bánh ăn vặt sau. Tất cả đều là các loại bánh có hương vị thơm ngon, mới lạ chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm vị giác khó quên. 

Bánh ngọt ăn vặt – Bánh cupcake

Nếu là một người yêu bánh ngọt, chắc hẳn rằng bạn đã không dưới một lần “đổ liêu xiêu” vì những chiếc cupcake vừa thơm ngon vừa xinh đẹp. Cupcake là phiên bản “tí hon” của bánh gato kem, bởi món bánh này cũng có cấu tạo hai phần tương tự là cốt bánh và kem trang trí. Tuy nhiên, thay vì được cho vào khuôn lớn nướng bánh như cốt bánh bông lan thì thợ làm bánh sẽ cho bột vào những chiếc cốc giấy bé. 

Cupcake mềm nhẹ, có độ xốp vừa phải, ngọt dịu và được phủ lớp kem tươi ngon, trang trí đơn giản. Món bánh này nhẹ và khả năng chịu được sức nặng khi trang trí kém hơn nhiều so với bánh kem. Nó thường có khối lượng khá nhẹ, vị ngọt tan của bánh và vẻ đẹp kiêu kỳ từ cách trang trí của thợ làm bánh.

 

Bánh tart 

Bánh tart là một món tráng miệng hay bánh ngọt ăn vặt cao cấp, đầy nghệ thuật. Nhờ kiểu dáng mang phần tao nhã cùng lớp vỏ mỏng và phần nhân đầy màu sắc óng ánh mà từ lâu, bánh Tart đã trở thành món đồ ngọt không thể thiếu trong các buổi tiệc trà sang trọng. 

Bánh tart là một trong những loại bánh nướng được đông đảo mọi người ưa chuộng bởi hương vị lạ, màu sắc bắt mắt. Các đầu bếp vì thế mà thường xuyên đưa món này vào menu đồ ăn phục vụ khách. Chúng có nhiều kích cỡ khác nhau nhưng loại thông dụng nhất vẫn là loại bánh có kích thước nhỏ, vừa tay cầm. Ăn một chiếc bánh mềm mịn ngọt ngào cùng ly trà chiều ấm nóng thực sự đem lại cảm giác thư giãn thoải mái, nhẹ nhàng cho người thưởng thức. 

Ở Nguyễn Sơn Bakery, chỉ với mức giá từ 10.000d – 20.000d/ 1 chiếc bạn đã có thể thưởng thức được 4 loại món bánh Tart ngon lành bắt mắt rồi! 

  • Flan Tart 
  • Eggs tart 
  • Almond tart 
  • Cheese tart

Bánh muffin

Bánh muffin là một loại bánh mì ngọt nổi tiếng, có nhân mứt, hoa quả, socola rất dễ ăn, tùy sở thích của từng người. Nguyên liệu để chế biến được loại bánh này gồm có bột mì, muối nở và bột nở tương tự như làm bánh kem. 

Những chiếc bánh muffin là món bánh ăn vặt nhỏ xinh đựng trong cốc giấy mang hương vị ngọt nhẹ, mềm xốp. Chính vì vậy mà nó đã chinh phục biết bao thực khách yêu thích các loại bánh mì ngọt. Muffin có nguyên liệu khá đa dạng do nghệ nhân làm bánh sáng tạo để làm được phần nhân bánh. Do đó muffin có thể được dùng cho bữa ăn sáng hoặc bữa xế, ăn nhẹ. Hình dáng của bánh cũng tương tự như cupcake và được đựng trong khuôn giấy.

Bánh su kem

Bánh su kem là 1 loại bánh có lớp vỏ mỏng, mềm, dai dai và thơm phức mùi bơ. Lớp nhân kem mịn, béo ngậy, ngọt mát hòa quyện vào với nhau trong miệng, khiến chúng ta khi ăn chỉ muốn ăn mãi không thôi. Nhân bánh được cân bằng theo tỉ lệ kem whipping và custard trứng giúp những chiếc bánh ấy có vị ngọt, béo vừa phải, thơm ngon mà không bị ngán. Hiện nay bánh su kem là một trong những món đồ ngọt quen thuộc được rất nhiều người ưa chuộng bởi vẻ ngoài nhỏ xinh, hương vị thơm ngon, béo ngậy và ngọt ngào. 

Su kem có điểm đặc biệt là làm xong phải thưởng thức ngay trong ngày. Vì khuyết điểm của loại bánh này là không giữ được lâu, đặc biệt một khi đã cho kem vào thì chỉ vài tiếng sau là nó sẽ bị ỉu. Do đó, bánh su ngon chỉ có ở nhà hàng lớn hoặc các tiệm chuyên về trà chiều và bánh, hay những nơi làm ăn tại chỗ như tiệm bánh của các nghệ nhân.

Bánh bao

Bánh bao từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với người Việt Nam do hương vị thơm ngon, dễ ăn lại vô cùng tiện lợi. Mỗi chiếc bánh bao hấp nóng hổi dễ dàng trở thành bữa sáng bổ dưỡng hoặc bữa ăn nhẹ, ăn vặt thoải mái. 

Bánh bao có nguồn gốc từ Quảng Đông – Trung Quốc, với hương vị nguyên bản là nhân thịt thơm lừng bên trong được bao phủ bởi lớp vỏ trắng mềm khiến ai ai cũng mê mẩn ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Ngày nay, nhân của bánh bao được sáng tạo rất đa dạng như phô mai, khoai môn, trứng muối, đậu xanh,… Và có hai cách chế biến là hấp hoặc nướng đều vô cùng ngon và ấn tượng. 

Nguyễn Sơn Bakery hiện đang có đa dạng các loại bánh bao với nhiều loại nhân vô cùng hấp dẫn, phù hợp sở thích nhiều người và đặc biệt là mức giá ưu đãi không thể bỏ lỡ. 

  • Bánh bao kim sa
  • Bánh bao chay cốm 
  • Bánh bao chay trắng 
  • Bánh bao đậu xanh
  • Bánh bao khoai môn
  • Bánh bao nhân bắp cải thịt xay
  • Bánh bao thập cẩm truyền thống 
  • Bánh bao thập cẩm – Trứng 

Bánh mì ngọt

Bánh mì ngọt là loại bánh ngọt ăn vặt có vỏ mềm, ruột xốp và thường được kết hợp cùng với các nguyên liệu khác để tạo hình.  Bánh mì ngọt được xếp vào một trong những món ăn được nhiều người ưa thích nhất bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon của nó. Thích hợp dùng vào bữa sáng hoặc thưởng thức như một món ăn nhẹ, ăn vặt bữa xế.

Bánh mì ngọt tuy là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng có thể dễ dàng làm thành công được. Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm ra thành phẩm bánh mì ngọt không khó. TUy nhiên để tạo ra một chiếc bánh có độ mềm ẩm nhất định, đàn hồi, tươi lâu và tan ngay trong miệng thì chắc chắn không hề là điều đơn giản. 

Vì vậy hãy trải nghiệm thưởng thức qua một số loại bánh ngọt của Nguyễn Sơn Bakery để biết được một chiếc bánh mì ngọt đạt chuẩn là như thế nào! 

  • Bánh mì Hàn Quốc chocolate
  • Bánh mì Hàn Quốc mè đen
  • Bánh mì baguette
  • Bánh mì khoai lang
  • Bánh mỳ gối tinh chất than tre
  • Bánh mỳ gối men tự nhiên
  • Bánh mì hoa cúc đậu đỏ 
  • Bánh mì hoa cúc lá dứa

Bánh quy

Bánh quy là một món bánh ăn vặt nổi tiếng, phổ biến trên toàn thế giới, nhất là ở khu vực châu lục như Châu Âu và Châu Mỹ. Đây là một món bánh được làm từ bột mì, đường cùng với các nguyên liệu khác như: nho khô, yến mạch, chocolate hoặc các loại hạt dinh dưỡng,…Bánh quy thường được nướng hoặc làm chín, hình dáng dẹt dẹt nhỏ nhắn, khi ăn đậm vị ngậy và thơm. Các tín đồ yêu bánh ngọt hẳn phải mê mệt với hương vị thơm ngon, giòn giòn của loại bánh này. 

Sau khi đã trộn các nguyên liệu lại với nhau, người ta sẽ tiến hành bước tạo hình cơ bản để bánh có hình dạng tròn và dẹt, trông nhỏ nhắn, xinh xắn thích mắt vô cùng. Bánh quy cookies được nướng ở nhiệt độ lý tưởng sẽ cho ra thành phẩm có độ giòn cứng hoàn hảo, vị ngọt béo tự nhiên kết hợp cùng hương thơm quyến rũ, hấp dẫn. 

Bánh quy cookies là sự hòa quyện hoàn hảo ngọt ngào giữa bơ, sữa, đường, trứng thơm lừng khó cưỡng. Bánh quy là một sự tự thưởng tận hưởng tuyệt vời trong những ngày mưa rả rích, bên ly trà nóng hoặc tách cà phê chill thật chill ngoài ban công. Đã là một fan cứng của bánh quy vậy thì thương hiệu nào là thương hiệu bạn yêu thích nhất? Nếu vẫn chưa thực sự tìm tìm thấy “chân ái” nào thì tham khảo ngay một vài loại bánh quy của Nguyễn Sơn nhé! 

  • Bánh Biscotty RedVelvet
  • Bánh Biscotty trà xanh 
  • Sablé raisin cookies
  • Almond salt cookies
  • Palmier cookies
  • Red velvet Cookies
  • Nhà gừng lớn 
  • Dark chocolate cookies
  • Palette raisins cookies

Bánh macaron 

Macaron là một món bánh cực kì nổi tiếng và sở hữu “lượng fan” cực khủng trên toàn thế giới. Đây là một loại bánh ngọt ăn vặt dựa trên bánh trứng đường (một loại bánh tráng miệng đặc trưng vô cùng nổi tiếng của ẩm thực Pháp). Ngoài lòng trắng trứng được đánh lên, macaron còn được làm từ một số nguyên liệu khác như đường bột, đường hạt và màu thực phẩm. Nhờ thế mà bánh trông vô cùng bắt mắt và cực kì hấp dẫn.

Loại bánh này mang đặc trưng bởi 2 miếng bánh tròn kẹp giữa phần nhân bao gồm ganache, mứt hoặc bơ. Khi chạm tay vào, vỏ bánh sẽ cho cảm giác hơi gợn nhám nhưng nhìn chung khi quan sát bằng mắt thường thì bề mặt bánh trông khá phẳng.

Xét về kết cấu, vì độ ẩm của bánh khá thấp nên bánh tương đối mềm, dễ tan chảy khi vừa cho vào miệng. Ngoài ra macaron còn rất xinh xắn với nhiều màu sắc bắt mắt và hương vị đa dạng từ những loại thực phẩm truyền thống như quả mâm xôi, socola, kem bơ đến lạ miệng như matcha hay nhân kem mát lạnh.

Bánh torte

Torte là chiếc bánh hương vị chocolate cổ điển của nước Áo. Thoạt nhìn nó rất giống với những chiếc bánh gato chocolate bình thường, nhưng điểm đặc biệt là lớp mứt mơ dẻo mịn đã làm nên thương hiệu cho loại bánh Torte này. Chỉ một miếng thôi, bạn sẽ muốn ăn hoài ăn mãi mà không thể quên được hương vị tuyệt vời ấy. 

Bánh torte cũng là món bánh ăn vặt hấp dẫn nhân sữa đặc hấp dẫn người thưởng thức từ hình thức bên ngoài. Những tầng bánh xếp chồng lên nhau với lớp nhân bơ kem xen giữa kết hợp cùng hạt óc chó đập vụn. Miếng bánh khi cho vào miệng sẽ mang lại cho người thưởng thức một hương vị lạ miệng, thơm ngon đến khó quên.

Bánh sữa chua 

Bánh sữa chua là loại bánh ăn vặt rất được ưa chuộng, từng có một thời gian “gây bão” trên mạng xã hội. Vị beo béo ngòn ngọt xen lẫn chút chua thanh thanh rất độc đáo, tạo cảm giác ăn mãi không chán. Hương vị thơm ngon, béo ngọt hòa quyện, rất dễ dàng gây nghiện cho người thưởng thức. 

Không chỉ là công thức của một món ăn vặt lạ miệng mà bánh sữa chua cũng là một bữa sáng giản dị, chế biến nhanh mà trẻ em hay người lớn đều rất yêu thích. Lớp vỏ bánh bên ngoài rôm rốp, phần nhân tan chảy và bên trong chua chua ngọt thanh thơm béo đủ vị khiến ai nấy cũng mê tít. 

Trên đây là top 10 loại bánh ăn vặt được nhà nhà người người yêu thích, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn trong việc tìm được loại bánh ngon miệng hợp khẩu vị nhất!